Refosco dal peduncolo rosso RISERVA

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei che col passare del tempo assumono tonalità granate, profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e frutta di sottobosco, sapido in bocca,
vinoso, asciutto, leggermente tannico, di corpo, con retrogusto persistente e piacevole sentore di vaniglia.

Da conservare in luogo fresco e buio e servire ad una temperatura di 18° C. Si presta bene ad un invecchiamento di 7-8 anni.

Si accompagna ottimamente agli arrosti, al pollame nobile, alle carni rosse, alla cacciagione, a pasta e fagioli, formaggi saporiti e molto stagionati.